ツバキ油１００％「わかさ椿」開発の背景
- 「こだわり」「ＬＯＨＡＳ」「スローライフ」「癒し」「健康」「長寿」「自然」をキーワードで新規事業を検討しました。
- 大飯郡誌によると、おおい町大島はヤブ椿の群生地であり、明治時代には周辺地域において万能油として椿油が製造されたことや、弊社も創業時（１９１３年）椿油を製造していたことに着目しました。
- 衣食住への価値観が見直され、自然志向への変化が芽生えていることに着眼しました。
活用する産業資源名
若狭湾沿いの地域および福井県内に自生する椿の種
主な特長
椿油の優れた特性が科学的に明らかにされ、善玉コレステロールの働きを助ける「オレイン酸」が植物油の中で一番多く含まれていることや、動脈硬化の予防など身体の循環器系統に一定の保健効果があることも知られております。また人の脂質成分に近い成分をもった健康的なオイルであることでも知られております。
その椿油に含まれる成分が保持されやすい"「圧搾」による、純油100％「わかさ椿」です。
主な用途
食用油脂。